cioccolata amara

eurochocolate, perugia. anche giornale e caffè mattutini sono diventati un'impresa ardua attraverso l'orda di golosi per le vie della città. nell'aria profumo di cioccolata. tra le bancarelle una voce mi assale. "a te che pure ami il cibo non interesso?" chi è, mi domando. "sono io, la cioccolata". tu? a vederti non si direbbe. "mio padre, il cacao, mi ha abbandonato quando sono nata, ma non è giusto farmene una colpa". e chi ha detto niente, nemmeno tu a me puoi farne se mi contento di un caffè, guardo e passo. "ma perché non ti fermi, perché non ristai?" uè, vabbene che in questo girone di golosi c'è una processione tipo cimitero ma lascia stare i cipressi e il carducci che amava i ponci non la cioccolata bastarda. "così impari a fare la presuntuosa", e questa voce qui di chi è, domando ancora. "sono la sacher torte". figuriamoci, eccone un'altra. gli asburgo si rivolteranno nella tomba. "non ti sembro bella?" dice il pezzo di sacher dalla bancarella. ti ricordavo mora, alta, soda, liscia, irresistibile. lì così, bassa, stinta come una vecchia, opaca, cadente. "allora vai là guarda, è gratis la cioccolata. puoi accalcarti a quelle transenne e urlare, magari te ne regalano un pezzo". no, grazie, a una finta austriaca preferisco delle vere belga. sapete dirmi dove sono le praline? "i cioccolatini, vuoi dire?". no le praline, mai sentito parlare del grande wittamer http://www.wittamer.com/, o di godiva http://www.godiva.com/welcome.aspx, leonidas http://www.leonidas-chocolate.com/, marcolini http://www.marcolini.be/accueil.html? non sono anche loro nell'euro-chocolate?