enzo vizzari non firmerà più la pagina gastronomica dell'espresso. la notizia rimbalzata ieri anche sui blog di bonilli, pignataro, muccapazza e romanelli, arriva dopo la dura presa di distanza del direttore delle guide del gruppo editoriale de benedetti/caracciolo dalla copertina "Velenitaly". non sarà facile rimpiazzare una firma come la sua.
domenica, nell'ambito del festival internazionale del giornalismo di perugia (Hotel Brufani - Piazza Italia, 12 - ore 11.30) si terrà un incontro dal titolo "Penne à la carte - viaggio nel giornalismo gastronomico". tra i relatori lo stesso bonilli, alliata bronner (repubblica), gambacorta (tg2), paolini (sole24ore) e alex renton del guardian. spero che l'occasione sia propizia per un'analisi della salute della stampa enogastronomica, troppo spesso imputtanita dalle marchette.
ai colleghi che leggono il blog e che bazzicano la city etrusca per il festival consiglio i ristoranti:
jasper, per mangiare al top (50 euro) (zona settevalli)
wine bartolo osteria, per una cucina rustico-schietta (30 euro)
antica trattoria san lorenzo, per una colazione formale (50 euro)
osteria del gambero, per una cena corretta (40 euro)
l'officina, per chi fa tardi (40 euro)
énonè, per stare un po' più sbracati e qualche distillato (35 euro)
l'opera, solo se non si trova posto negli altri (45 euro)
2 commenti:
il tutto mentre vizzari è in giappone, se non sbaglio... non voglio entrare nel merito perché ne so ben poco, ma secondo me il giornalismo in genere, non solo quello enogastronomico, ultimamente avrebbe bisogno di interrogarsi su molte questioni.
buon lavoro! ;-)
sara credo che la cosa si sia consumata prima. comunque lui stesso oggi ha scritto a tutti i collaboratori della guida.
notizia di servizio
bonilli domenica non ci sarà. lo ha fatto sapere lui stesso.
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