Non chiedetemi chi, dove e quanto... si chiede alla precisione di una notizia. Ciò che segue è solo il resoconto di quanto di politicamente scorretto può accadere durante le degustazioni della commissione di una guida."L'altro giorno ho assaggiato un Sagrantino che bisognava essere in due a berlo. Uno lo beveva e l'altro spalava i tannini".
"Questo Nobile c'ha un che di Capannelle". "Il vino di Gaiole?" "No, l'ippodromo".
"Questi ultimi Nobile sono buoni ma hanno un riferimento territoriale che ci vuole almeno un pieno di benzina per arrivarci".
Poi ci sono i sentori strani. Su tutti il vino che sa di "borsa della palestra, dopo la palestra" e quello "di Zodiac" (il gommone) e ancora che sa di "cinema alle tre, quando hanno appena acceso la macchina dei pop corn".
Insomma, il lavoro per le guide è invidiabile, ma certi vini che nelle guide non troverete c'è chi li ha assaggiati per voi... E detta in livornese facevano "onco a' bahi".
8 commenti:
af non faccia il cinese ci spieghi onco a' bahi lei ha bevuto troppo sagrantino.Certo visto che da roma l'umbria è a due salti poteva anche invitarmi
marco
www.chefmarco.splinder.com
chef eravamo a montepulciano. cmq ti prendo in parola, quando degusteremo in umbria vedo di invitarti. ospite NON votante!
l'espressione non so davvero come tradurla, un po' per il vernacolo labronico, un po' per l'etimologia. diciamo: orrore ai bachi... af
solo per amor della lingua italiana dal de mauro:
2ón|co
s.m.
RE tosc., pesantezza di stomaco, nausea, conato di vomito
il mio indirizzo e-mail
marf@libero.it
il telefono de lo vuoi te lo do su richiesta tua
grazie per l'eventuale invito
e NON voterò ASSAGGERO' e guarderò
marco
www.chefmarco.splinder.com
bellissime quelle "descrizioni olfattive" :)
spero vivamente di non assaggiare mai un vino che sappia di "borsa della palestra dopo la palestra" :-O
idem come salsa di sapa.. :)))
preferirei di no, il gommone ci può stare ma la borsa proprio no!
Buon lunedì aldo!
Hai reso benissimo l'idea...ah,ah!!
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