Modena - I Nas ieri mattina sono stati anche da Massimo Bottura. E' lui stesso a confermarlo al telefono. "Sono venuti qui ieri mattina e ci sono stati quattro ore. Hanno acquisito i menu, presenti e passati. Ma non hanno sequestrato nulla".
Non solo... "Agar agar e lecitina di soia hanno confermato non trattarsi di additivi chimici. Ma dirò di più, mi hanno lasciato un verbale nel quale certificano il mio utilizzo di prodotti del territorio". E' uno scherzo? "No no, nero su bianco".
Striscia incassa le indagini dei Nas sulla cucina molecolare in tutta la penisola, ma sul suo principale accusato, Massimo Bottura, arriva dagli stessi militari dell'Arma una smentita ufficiale. Dopo le chiacchiere, i documenti danno ragione alla critica gastronomica.
venerdì 5 giugno 2009
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5 commenti:
In effetti il servizio di oggi era molto ambiguo e confuso, anche più dei precedenti.
Non è stato specificato se e quali prodotti sono stati sequestrati e tanto meno in quali ristoranti, quasi a lasciar intendere che afferisca tutto alla sfera della cucina molecolare. Mah, continua ad essere una vera delusione questa polemica di Striscia.
@michelangelo
tutta una poerile delusione? non credo una parte di informazione l'ha fatta
voi pensate che il mondo della enogastronomia sia un roseto a primavera?
be chi ha lavorato nel settore sa
poi se ci sono state esagerazioni nell'informazione ok ma mi piacerebbe che qualcuno faccia anche un mia culpa... se poi vogliamo ignorare e dire che striscia è pallone gonfiato...ok diciamolo
www.chefmarco.splinder.com
chefmarco lei sparge commenti per l'aere della food-blogsfera intiera, ma MAI che affermasse un concetto chiaro, preciso, circostanziato.
L'unica affermazione di cui è capace è quella per cui "hanno ragione perché le cose gli cosano", per favore non lo ripeta che l'abbiamo capito!
@randolph
io scrivo concetti chiari sul mio blog e scrivo concetti che voglio scrivere...non mi sembra di aver scritto "hanno ragione perché le cose gli cosano" e poi la cosa non l'ho sollevata io io sto facendo soltanto domande a coloro che si limitano a dire che striscia o altri organi di informazione dicono balle...piuttosto nessuno mi ha mai dato risposta chiara...come il suo dire che non sa di nulla...invece di commentare la mia dica una sua non mi sembra che lei dia risposte precise e circonstanziate quindi mi illumini
ha scritto una cosa che non sa di nulla
www.chefmarco.splinder.com
Caro Chefmarco, non lo leggo il suo blog. Né lo farò mai.
Sa perché? Perché da quanto e come posta in giro si capisce che cerca solo pubblicità.
Quindi, primo: impari l'italiano visto che scrive in questa lingua e, secondo, non si illuda di ottenere accessi al suo blog in questo modo.
Cordialità.
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