Perugia - Lungo la strada delle ville sul colle della Trinità, un'osteria circondata da vetrate, con un lavabo in pietra all'ingresso, qualche doratura e arazzetti in stile etnico, poltrone in pelle, apparecchiatura tra il bistrot e il ristorante classico. Si chiama Macomà (0755181053) "la voglia di stare insieme".Si mangia a una media di 10 euro a portata e si sceglie da un menu scritto a mano: prosciutto croccante; strozzapreti pachini (sic!), guanciale e finocchio selvatico; filetto di maiale, tagliata, omlette tra i secondi, qualche piatto "al tartufo".
Nuovo locale sulle colline, dal nome acronimo dei soci (non vernacolo perugino di "ma come è?") comodo per parcheggiare, agevole nella spesa e piacevole a parte le poltrone color crema solare, gestito da una signora elegante che oltre alla semplicità della "voglia di stare insieme" come da slogan potrebbe infondervi anche più del suo stile.
Soprattutto alla cucina che fa uscire degli strozzapreti con una salsa più che tirata, tirata via e un prosciutto più gommoso che "croccante". In compenso i vini costano poco, sono soprattutto autoctoni e l'Eburneo di Moreno Peccia 2008 si conferma di vibrante sapidità. Consumazione funzionale.
4 commenti:
ci sono stata, all'apertura, su proposta di amici... non ho avuto motivi validi per tornarci.
Sembra un locale curato e raffinato.
Raffinato come il tuo blog, complimenti.
Locale meraviglioso, accogliente e divertente grazie all'euforica famiglia nonché proprietari del ristorante. Una novità da sfruttare e condivedere a Perugia, lo consiglio a tutti. Il cibo è ottimo ed è da apprezzare che il menù cambi così spesso, cosa che garantisce la freschezza del prodotto ogni giorno! Buonissimo! Voto 10+!
Accogliente, discreto, raffinato e allo stesso tempo conviviale e casual. Ottimo cibo, cortese e simpatica la gestione.
Buono il prezzo. Mi ci trovo sempre bene.
Riccardo
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