Perugia - Il grande vecchio della cucina italiana, il sior Marchesi come lo chiamano i suoi ex allievi strascicando un po' la g alla lombarda, il maestro pas simplement che è molto più di professore.Sorridente, elegante sia con, sia senza casacca bianca e pantaloni sale-e-pepe, si è presentato venerdì scorso a Perugia per la presentazione del libro: Il bello è il buono, Mangiarte di Angelo Spettacoli e l'inaugurazione dell'installazione Architettura della fame e della sete alla galleria Armoyarte (corso Vannucci, 10) di Carla Berioli.
Poi, cena al ristorante Jasper del Beauty Palace, in via Fiesole 075.5056952 (traversa di via Settevalli). Perché Stefano Ciavatti è un suo ex allievo, perché i ragazzi della brigata hanno lavorato con Camerucci, ma anche perché il Jasper è uno dei locali più raffinati di Perugia come su questo blog si è umilmente cercato di trasmettere. E la presenza amichevole e sorridente del sior Marchesi, piaccia o no, lo ha sottolineato.
2 commenti:
il mitico marchesi colui che invento la pennicellina....ha messo su la panza!!! se sa che i grandi cuochi cucinano e assaggiano e ingrassano
ho detto la solita cazzata
cenere sul capo
www.chefmarco.splinder.com
grande maestro!
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