FIRENZE - Mentre aprono ristoranti di pesce a ripetizione nella citta' gigliata, fa piacere rimmergersi ogni tanto nei classici della citta'.
La cantinetta Antinori, con la sua boiserie di legno e il bancone, il soppalco e i camerieri in divisa, e' uno di quei locali forse un po' affettati per cena, ma tres chic a pranzo.
Si spenducchia 16-25 euro a portata, ma con 25 circa a testa si mangia un buon primo (maltagliati ai carciofi) di cucina toscana con al bicchiere vini anche importanti (Tignanello a 16 euro).
Bella la carta dei vini, solo aziendali, ma gli Antinori hanno cantine anche in Usa, Cile, Ungheria e perfino in Romania, oltre ovviamente a Chianti classico e Bolgheri.
C'e' il servizio al 10%: non e' molto e comunque e' più ragionevole del coperto che oggigiorno e' una cosa da bifolchi.
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