martedì 27 dicembre 2011

Osteria Personale a Firenze

FIRENZE - Nicolo' Baretti sembra esercitarsi al minimalismo moderno come altri suoi colleghi giovani (Donati del Serendepico).

Osteria Personale si conferma bistrot di citta' dalla cucina brillante come dimostra il sodo, al sangue ma pastosamente cotto piccione.

Adesso anche i vini tengono il passo del locale con scelte coerenti al progetto giovane ed eleganti: es Hartman Dona' rouge. Sui 40 euro.

1 commenti:

Stefania Pianigiani ha detto...

Su questo piccione si è aperto un dibattito per un intera serata con gli altri commensali...Anche a me è piaciuto...