Chi c'e' in cucina? chiedo dopo l'arrivo di candidi raviolini burro e salvia fatti in casa. La Duse. Ovvero Duse Tafi, la mamma e la cuoca della gestione familiare. Che dell'attrice di cui porta il nome non ha la drammaticita' ma merita gli applausi.
Soprattutto per i ravioli e per le tagliatelle al ragu' bianco di carne e fegatini di coniglio, specialita' di Riparbella ha detto l'avvocato Nuti (della Regola) che ne va ghiotto. Si spendono 30 euro.
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per 30 euro se po fa...comunque secondo il mio palato la morte del raviolo è il brodo di terza
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