Dall'esperienza centenaria Peyrano, storica maison torinese del cioccolato d'eccellenza, nasce la "Torta Peyrano": tradizione torinese del cioccolato e tradizione piemontese dei lievitati.Pan di Spagna al cacao, farcito con marmellata e l'esclusiva crema "alcolica" dei cioccolatini Alpini, must degli appassionati del cioccolato Peyrano. Insomma, una rivistazione "sabauda" della Sacher!
Chissà cosa direbbe un critico esperto come Gigi Padovani della Stampa che ha scritto un delizioso libro sul cioccolato a quattro mani (e due palati) con la moglie...
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