Siamo alle ex Varesine, un'area che sta diventando di moda divisa com'e' tra villette liberty e grattacieli, 9mila euro al metro per comprar qui dice il tassista.
La cucina e' milanese, col risotto allo zafferano e midollino, gli ossibuchi, la busecca (trippa), il rognone trifolato, i bruscitt (una sorta di ragu' bianco) e la classica costoletta fritta nel burro.
Dopo un giro di Champagne abbiamo bevuto il Coevo (S50%, CS10%, M20% PV20%) di Cecchi, un supertuscan elegante che proprio a Milano era stato presentato l'anno scorso e nel pomeriggio era stato protagonista di una degustazione di Luca Gardini.
E come il "rosso" dello scatch di Albanese questo vino tra Chianti e Maremma ha sciolto la gia' allegra combriccola a storie e barzellette: da Maria la lavapiatti a una Nina/Frida la Blonde assurta da quasi personaggio di Brassens a protagonista di una storia di corna.
Inviato dal dispositivo wireless BlackBerry®
Nessun commento:
Posta un commento