Fatto con una mano sola perche' ci senti il pregio dell'azienda agricola, delle settemila bottiglie, del lavoro in vigna, senza sentirci puzze o vaniglie enologiche.
E fatto con una mano perche' Anna Maria Budzon deve badare a tre iene, come chiama lei i suoi tre figli maschi e a un dolcissimo Labrador.
E sara' per questa suggestione familiare, sembra un Brunello che sa di latte, puro, rubizzo. Per la verita' una sfumatura di latte e menta ce si sente.
In attesa di Benvenuto Brunello a febbraio sono contento di aver iniziato i miei assaggi da un vino cosi', penso che la 2006 sara' un'annata divertente da assaggiare e ringrazio Alessia per avermi presentato la mamma del Brunello (e delle tre iene).
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Grazie a te Aldo che sei sempre attento al vino e al cibo buono...e giustamente grazie ad Annamaria per l'amore e la passione con cui produce il suo vino. Il riscontro della sua bontà lo verifico tutte le volte che lo consiglio al ristorante...tanti auguri e a presto
RispondiEliminaAlessia