Al Ristorante con le Ballerine

FIRENZE - Una volta, di una cameriera con le ballerine credo di essermi innamorato, anche se ero gia' troppo adulto per ammetterlo. Che chiccheria! Che vezzo e che deliziosa tortura pur di essere belle.

La giovane del ristorante dove ho cenato ieri sera era di quelle che girano un braccio a elle dietro la schiena quando osservano la sala. Che sembrano ancora capaci di imbarazzarsi. Coi capelli legati ma un ciuffetto lasciato sciolto. Con un grembiule legato alto in vita quasi all'orientale e un andamento leggermente supinatorio.

Non sono un feticista dei piedi e non mi piacciono le ragazze remissive, ma lei esprimeva un non so che, come un timore reverenziale per la cucina, il rispetto di chi si sente in un grande ristorante anche se lavora in un (per altro ottimo) micro bistrot. Era puro marketing per lo chef e arte per gli avventori.

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